儿童的体质特点：脏腑娇嫩，形气未充 易寒易热，易虚易实
儿童的饮食要求：营养均衡，五味调和，以助生长发育。
儿童饮食要求——寒温适宜
不宜过寒：寒凉饮食易损伤孩子的阳气，首先是脾阳，进而影响肺肾之阳，容易出现抵抗力下降，一旦发作就
难于治愈。经常煲凉茶或“开奶茶”给儿童喝，结果导致体质偏寒或者虚寒，咳嗽就反复发作，或
者痰声漉漉，经久不愈。
不宜过热：过热易助火生阳，儿童为纯阳之体，过食煎炸之品容易上火，导致咽喉不适或肿痛，从而咳声连连
不绝。
寒温适宜：不宜过多进食冰冻、寒凉的食物，如雪梨、雪糕、冷饮、西洋菜汤，以及凉茶等，助湿生痰；也不
宜过食煎炸之品，如炸鸡，炸鱼等，助火升阳。
儿童饮食要求——营养均衡
平衡营养调整体:《黄帝内经》“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
儿童饮食要求——营养均衡
食味调和：辛甘酸苦咸五种味道的合理搭配。酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾
应适当选用健脾助消化之品，如山药、茯苓、扁豆、太子参、五指毛桃、党参、山楂之类。
根据体质忌口
寒凉体质不宜进食寒凉食物、冰冻之品，如雪梨、香蕉、西瓜、奇异果、荸荠、西洋菜、白菜、冬瓜、白瓜、
马齿苋、菜汤、瓜汤、雪糕、冰冻饮料、贝壳类、蟹等；
燥热体质不宜煎炸燥热食品，羊肉、炸鸡、烤肉、油炸食品等；
气虚体质则不宜进食萝卜；
过敏体质的孩子应注意，如牛奶、鸡蛋、竹笋、芋头等发物，进食后咳嗽发作或加重就应当避免一段时间。
鱼腥之品、甜食助痰
辨证施食
寒凉体质可选择鳄鱼肉、羊肉、鹿肉、姜等，如果是哮喘，则在夏天也不宜进食冰冻食品，如雪糕、水果等。
燥热体质的孩子则应都吃水果，如火龙果、奇异果、雪梨、马蒂等，也可以百合、石斛等煲汤，多喝水与进食
青菜更为重要。
湿热体质则可以考虑用布渣叶、鸡蛋花、木棉花等清热祛湿之品；
痰湿体质可以用陈皮、茯苓、生姜、淮山煲汤；
气虚体质的孩子可以多用太子参、党参、五指毛桃、淮山、茯苓、黄芪等煲汤。
阴虚体质的孩子也可以适当考虑燕窝。